Unsere
Speisekarte
Küche von 12 bis 15 Uhr und 18 bis 21 Uhr
Zwischen 15 & 18 Uhr servieren wir Euch sehr gerne Kleinigkeiten auch als Take Away zur Wiese
Vorspeise
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„Sexy Salad a la Südsee Style“ 14 €
Buntgemischte Blattsalate | Mango | Sonnenblumenkerne | Hausdressing
Mit 4 Stück gebratenen Wilder Rotgarnele - Aufpreis 12 €
Mit gebratener Bio Hendlbrust - Aufpreis 12 € -
Burrata mit Olivenöl und Gewürzsalz mariniert 20 €
Ochsenherz Paradeiser (ist eine Sorte und kein Herz ;-)) | Buschbasilikum | marinierte Kräuter
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Steirischer Rindfleisch Salat vom Tafelspitz 20 €
Zwiebel | Paprika | Gurkerl | Käferbohnen | Verjus | Kernöl
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Hausgemachte Kärntner Kasnudeln - 3 Stück 18 €
Grüner Salat | Nussbutter (hat nichts mit Nüssen zu tun ;)) | Sommer-Trüffel
Hauptspeise
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Hausgemachte Kärntner Kasnudeln - 7 Stück 35 €
Grüner Salat | Nussbutter (hat nichts mit Nüssen zu tun ;)) | Sommer-Trüffel
Auch als Zwischengericht erhältlich - 5 Stück - 25 € -
Unser Klassiker Tori Karaage oder wie wir sagen „Back Hendl“ 34 €
Spicy Gurkensalat | Kräuter Mayo | Kresse von unserem Gärtner
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Rosa gegartes 200 Gramm Bio Ribeye - Hausgereift im Salzreiferaum 48 €
Kräuterbutter | Speckbohnen | Röstschalotten - Stampferdäpfel | geräucherte Sauce Demi Glace
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Wörthersee Reinanke - fangfrisch auf den Tisch 😉 44 €
Karfiol mit Miso gegart | Avocado – Paradeiser Salsa
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Spaghetti al „Pomodoro“ 18 €
Paradeisersauce | Wurzelgemüse | frischer Parmesan
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Spaghetti alla „Bolognese“ 20 €
Fleischsugo | Wurzelgemüse | Paradeiser | frischer Parmesan
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Spaghetti alla „Arrabiata“ 24 €
Speck | Wurzelgemüse | Paradeiser | gezupfte Burrata
Arrabiata mit 4 Stück Wilder Rotgarnele - Aufpreis 12 €
Arrabiata mit Rinder-Paillard mit Rucola - Aufpreis 16 € -
Spaghetti alla Langusten Bisque 42 €
4 Stück Wilde Rotgarnele Stücke | Buschbasilikum
Tagesgerichte
Zu bestellen von 12 bis 15 Uhr und mit ❤️ für Sie zubereitet
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Montag:
Geöffnet mit einer kleinen Auswahl an Getränken und Tages-Snack
Um unseren Gästen, in der restlichen Woche, den besten Service bieten zu können und auch die Ruhezeiten unserer Mitarbeiter-Innen einzuhalten, haben wir montags von 10 bis 20 Uhr für Euch geöffnet!
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Dienstag: Piccata Milanese vom steirischen Bio – Landhendl 32 €
Paradeisersauce | Tagliolini | Parmesan Kruste | Basilikum Pesto
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Mittwoch: Hausgemachte Rindfleisch Sulz 22 €
Zwiebel | Senfgurken | Verjus | Kernöl
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Donnerstag: „Lasagne a la Mama“ 20 €
Parmesan | kleiner Grüner Salatteller
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Freitag: Gebackenes Bio Schweine Kotelette 32 €
Erdäpfel – Vogerlsalat | Wildpreiselbeere
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Samstag: Bistro Südsee Lachsforellen - Crossiant 22 €
Gebeizte Lachsforelle | Creme Fraiche | Beluga Kaviar
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Sonntag: „Moules Frites“ a la Chef 32 €
Miesmuscheln in Weißweinsauce| Pommes Allumettes | Knoblauch- Kräuterbutter
Allergene – Unverträglichkeiten:
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Service-Mitarbeitern!
Speisen, die auf zwei Teller geteilt werden, haben einen Aufpreis von 5 €.
Zahlungsinformation
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir ab 5 Personen keine Einzelrechnungen ausstellen können.
Für Getränke & Speise-Konsumationen akzeptieren wir nur – VISA | MASTER | Amex | Handy Pay und Bankomatkarten ab einem Mindestbetrag von 30 €
