Unsere
Speisekarte
Küche von 12 bis 15 Uhr und
von 18 bis 21 Uhr
Zwischen 15 & 18 Uhr servieren wir Euch sehr gerne Kleinigkeiten auch als Take Away zur Wiese
Vorspeisen
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„Sexy Salad à la Südsee Style“
Buntgemischte Blattsalate | Mango | Sonnenblumenkerne | Hausdressing | Radieschen
- mit 4 Stück gebratener Roter Wildgarnele
- mit gebratener Bio Hendlbrust
- als Tagliata di Manzo -
Burrata und Paradeiser Vielfalt
Bunte Paradeiser von Bimbo Binder | Buschbasilikum | marinierte Kräutersalate
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Hamachi „Sashimi“ – die Beste Gelbflossenmakrele der Welt!
Blutorange | Avocado | Kärntner Fenchel
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Beef Tatar „Südsee Style“ vom Bio-Jungstierfilet
Maldonsalz | Olivenöl | Kresse von Harald Lakonig | Chili Mayo | Focaccia
Hauptspeisen
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Hausgemachte Kärntner Kasnudeln
Nussbutter | Sommer-Trüffel | Selleriecreme | Grüne Salatcreme
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Bouillabaisse mit Bio Seesaibling „Ike Jime“ von der Fischerei Jobst
Safran | Flusskrebse | Miesmuscheln | Focaccia | Sauce Rouille
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Rosa gegarte Bio-Beiried 200 Gramm
Rotweinjus | Kartoffelflan | zweierlei Brokkoli
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Bio Seeforelle „Ike Jime“ von der Fischerei Jobst
Cremiger Blattspinat | Kren Nockerl | Beurre Blanc
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Frische Pasta geschwenkt in Olivenöl
- al „Pomodoro“: Paradeisersauce | Wurzelgemüse | frischer Parmesan | Kresse
- „Carbonara“: frisches Bio-Eigelb | Mangalitza Speck von unserem Hausschwein | Parmesan | Kresse
- alla „Arrabiata“: Chorizo Bolognese | gezupfte Burrata | frischer Parmesan | Kresse | optional mit 4 Stück Wilder RotgarneleA
Dessert
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„Raffaello“
Weiße Zotter Schokolade | Gailtaler Polenta | Passionsfrucht
Drinks
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Gerührtes Zitronen Sorbetto
- auf Wunsch mit Prosecco DOCG
- auf Wunsch mit Rosé Champagner Perrier Jouet
- auf Wunsch als „Aperol de Lux“ mit 4 cl Aperol und Prosecco DOCG
Tagesgerichte
Zu bestellen von 12 bis 15 Uhr und mit ❤️ für Euch zubereitet
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Montag & Dienstag:
Tagesempfehlung bitte bei unseren Service-Mitarbeitern nachfragen.
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Mittwoch: Unser Hausspieß vom Duroc Schwein aus der Steiermark 36 €
Schweinefilet vom Duroc Schwein | Paprika | Speck | Zwiebel | Zucchini
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Donnerstag: „Lasagne a la Mama“ 22 €
Parmesan | Bunt gemischte Blattsalate
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Freitag: Unsere Legendären „FISCH AND CHIPS“ 28 €
Gebackene Süßwasserfische nach Fang | Koriander Mayo | Erdäpfel Chips
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Samstag: Südsee Burger 24 €
150 g Bio Rindfleisch medium gegart | Speck | Cocktail Sauce | Käse | Pommes
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Sonntag: Faschierte Laibchen 26 €
Erbsen-Reis | kleiner grüner Blattsalatteller
Jeden Tag frisch gemacht
Den ganzen Tag erhältlich
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Schinkenstangerl
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Spinatstangerl
Allergene – Unverträglichkeiten:
Informationen über Zutaten in unseren Speisen erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Service-Mitarbeitern!
Zahlungsinformation
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir ab 5 Personen keine Einzelrechnungen ausstellen können.
Für Getränke & Speise-Konsumationen akzeptieren wir nur – VISA | MASTER | Amex | Handy Pay und Bankomatkarten ab einem Mindestbetrag von 50 €
For drinks and food consumption we only accept VISA | MASTER | AMEX | Handy Pay and debit cards with a minimum amount of € 50
