Unsere
Speisekarte
Küche von 12 bis 15 Uhr und 18 bis 21 Uhr
Zwischen 15 & 18 Uhr servieren wir Euch sehr gerne Kleinigkeiten auch als Take Away zur Wiese
Vorspeise
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„Sexy Salad a la Südsee Style“ 14 €
Buntgemischte Blattsalate | Mango | Sonnenblumenkerne | Hausdressing
Mit 4 Stück gebratenen White Panther Garnelen - Aufpreis 12 €
Mit gebratener Bio Hendlbrust - Aufpreis 12 € -
Burrata mit JRE - Olivenöl und Gewürzsalz mariniert 19 €
Ochsenherz Paradeiser (ist eine Sorte und kein Herz ;-)) | Buschbasilikum | marinierte Kräutersalate
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Steirischer Rindfleisch Salat vom Bio Tafelspitz 22 €
Zwiebel | Paprika | Gurkerl | eingelegte Radieschen | Käferbohnen | Verjus | Kernöl
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Beef Tatar vom Bio Jungtier 22 € | 36 €
Zwiebel | Karotte | Gurkerl | Mayo | Kresse von Harald Lakonig
Klein: 100 Gramm, 22 € | Groß: 200 Gramm, 36 €
Hauptspeise
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Hausgemachte Kärntner Kasnudeln 18 € | 25 € | 32 €
Grüner Salat | Nussbutter (hat nichts mit Nüssen zu tun ;-)) | Sommer-Trüffel | Selleriecreme
Vorspeise : 4 Stück, 18 € | Zwischengericht : 5 Stück, 25 € | Hauptgericht: 6 Stück, 32 € -
Pasta „Treccine“ geschwenkt mit Olivenöl und al „Pomodoro“ 18 €
Paradeisersauce | Wurzelgemüse | frischer Parmesan
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Pasta „Treccine“ geschwenkt mit Olivenöl und alla „Bolognese“ 18 €
Fleischsugo | Wurzelgemüse | Paradeiser | frischer Parmesan
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Pasta „Treccine“ geschwenkt mit Olivenöl und alla „Arrabiata“ 24 €
Speck | Wurzelgemüse | Paradeiser | gezupfte Burrata
mit 4 Stück White Panther Garnelen - Aufpreis 12 € -
Rosa gegartes 200 Gramm Bio Beiried 44 €
Kräuterbutter | Schalotten-Jus | Mais | Spitzpaprika
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Tagesfisch fang frisch auf den Tisch ;-)) 39 €
Ricotta Gnocchi | getrocknete Paradeiser | Fenchel | Peccorino
Dessert
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„Cheese Cake“ 11 €
Passionsfrucht | Buttermilch Karamell
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Himbeer Tiramisu – das Original 11 €
Marinierte Beeren | Vanille Eis
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Schwarzwälder Kirsch einmal anders 4,20 €
Tagesgerichte
Zu bestellen von 12 bis 15 Uhr und mit ❤️ für Euch zubereitet
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Montag & Dienstag:
Tagesempfehlung bitte bei unseren Service-Mitarbeitern nachfragen.
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Mittwoch: Unser Hausspieß vom Duroc Schwein aus der Steiermark 36 €
Schweinefilet vom Duroc Schwein | Paprika | Speck | Zwiebel | Zucchini
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Donnerstag: „Lasagne a la Mama“ 22 €
Parmesan | Bunt gemischte Blattsalate
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Freitag: Unsere Legendären „FISCH AND CHIPS“ 28 €
Gebackene Süßwasserfische nach Fang | Koriander Mayo | Erdäpfel Chips
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Samstag: Südsee Burger 24 €
150 g Bio Rindfleisch medium gegart | Speck | Cocktail Sauce | Käse | Pommes
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Sonntag: Faschierte Laibchen 26 €
Erbsen-Reis | kleiner grüner Blattsalatteller
Jeden Tag frisch gemacht
Den ganzen Tag erhältlich
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Spinat Blätterteig Stangerl 5,80 €
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Schinken-Käse Stangerl 5,80 €
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Schwarzwälder Kirsch Schnitte 4,20 €
Allergene – Unverträglichkeiten:
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Service-Mitarbeitern!
Zahlungsinformation
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir ab 5 Personen keine Einzelrechnungen ausstellen können.
Für Getränke & Speise-Konsumationen akzeptieren wir nur – VISA | MASTER | Amex | Handy Pay und Bankomatkarten ab einem Mindestbetrag von 30 €
